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十一济南线下餐饮消费环比增4成 火锅最受欢迎

动态 |   责任编辑:卢婷 2018年10月08日来源:济南时报 记者:何涛

摘要:口碑数据显示,今年黄金周期间,济南线下消费总额环比节前增长了42%,其中餐饮消费也是环比大涨42%。


在消费升级的浪潮下,国内居民体验型消费需求愈发旺盛,这使得今年的十一黄金周 “成色”十足。阿里旗下本地生活服务平台口碑数据显示,今年黄金周期间,济南线下消费总额环比节前增长了42%,其中餐饮消费也是环比大涨42%。

 
餐饮消费环比增4成 火锅最受欢迎
 
口碑数据显示,今年国庆黄金周对济南线下餐饮消费的促进十分明显,消费规模较节前激增42%。
 
在口味偏好方面,火锅、鲁菜和烧烤分列最受欢迎的菜系前三位,三者较节前一周分别环比增长52%、75%和58%。就趋势而言,川渝火锅及各类烧烤等口味较重、环境又热闹的菜系,爆发期主要出现在长假首日;而随着时间推移,淮扬菜、粤菜和海鲜等清淡菜肴愈发受到消费者的欢迎。
 
除了餐饮消费,黄金周期间济南的生活服务消费也呈现出欣欣向荣之势。口碑数据显示,KTV等休闲娱乐场所消费环比增速超过19%。游泳馆、溜冰场等运动场所的客流量较平日增长近3成。书店和各类亲子游玩场馆则成为举家出游的最多选择,客流量均超过平日一倍以上。济南的消费者可谓是把自己的长假安排得颇为丰富。
 
外地游客消费贡献超26% 济南居民青睐周边休闲游
 
十一黄金周一直是国内旅游消费的旺季,游客消费自然也成为支撑消费市场快速增长的重要支柱。从口碑今年的数据来看,游客对济南黄金周消费增长的贡献超过26%。
 
和历年的旅游消费一样,品尝美食依然是今年游客消费的重头戏。其中,鲁菜成为游客最爱。同时,本地特色小吃表现同样良好,消费环比上涨14%。
 
伴随着大量游客涌入泉城,不少济南居民也选择在黄金周期间外出游玩。口碑数据发现,周边城市短途休闲游引领了济南居民出游的风潮,青岛、泰安和北京成为了济南居民的最爱目的地。有趣的是,人在旅途,济南市民并不会怀念家乡的味道,在外餐饮消费也不会以鲁菜为主,其消费占比更是不足5%。
 
周边休闲游的崛起从侧面印证了济南居民对旅游的体验品质愈发重视,相比热门景点的人流扎堆,轻松惬意的休闲旅游越来越受到消费者的欢迎。
 
银发族紧跟消费潮流 谁说网红奶茶店是年轻人专属?
 
黄金周期间,50岁以上的老年群体也体现出了很强的消费力。口碑数据显示,济南的银发族们餐饮消费同比去年黄金周增长101%,远超其他后辈。
 
值得一提的是,这些老年消费人群在吃这件事上“潮”的程度丝毫不亚于年轻人。数据显示,以奶茶店为代表的网红店,已经不再只是年轻人消费的专属阵地。黄金周期间,在这些网红奶茶店,消费规模增长最快的人群,既不是80后也不是90后,而是50岁以上人群——他们在网红奶茶店的消费环比节前大增54%。
 
同时,老年消费者逐“潮”的需求已经不仅限于“尝”鲜,他们也在学习和掌握能让消费体验变得更好的互联网新功能。不少网红奶茶店已经接入口碑App等平台的手机预点单功能。消费者提前点好单,预约时间即可到店取走,免受排队之苦。这类新功能也受到了不少银发族的欢迎。黄金周期间,老年消费者通过手机预点奶茶的订单数环比节前增长近40%。