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咱们济南人的趵突泉啤酒又回来了!

摘要:


6月6日上午,泉城精酿新品牌——趵突印象,在舜和酒店进行了隆重的品牌揭幕仪式。阔别十年的趵突泉啤酒,再一次回到公众视野。



回顾济南啤酒品牌缺席的十年间,原济南市啤酒厂生产研发厂长刘俊杰和他的团队墙里开花墙外香,这些年在北京上海杭州等地以专业的精酿技术输出扶持了一大批大名鼎鼎的大中型精酿工厂,合作伙伴遍布全国,他和他的团队更是参与了中国精酿团体标准的拟订。咱市面上见到的很多知名品牌都出自老刘的研发之手。而今,十年过去了,他带着他的团队和优秀的作品回来了,回到这里来回馈曾经在济南支持过他的老趵铁粉们。

这到底是怎么回事呢,这十年之约是怎么来的?让我们一起来回顾一下。

老济南啤酒厂始建于1942年,新中国成立后1973年下线了第一瓶啤酒,从此济南人有了自己的啤酒品牌。很多老济南人都还记得,围坐在小方桌四周,喝趵突泉啤酒,撸串嘣木根,开豪车的和骑三轮的都能光着膀子坐在串摊上喝上一杯。很多70后中年人还记得趵突泉啤酒的味道,醇厚香淳,麦汁浓度12度,非常好喝。后来随着其他品牌进入市场,也开始了济南本土一哥之争。

那时候很多济南人自动自发抵制外来品牌,一次又一次挡住了对趵突泉啤酒的市场冲击。直至2009年6月6号,这个济南本地品牌和外来品牌之间的战争终于以趵突泉啤酒被收购而告终。这也变成了刘俊杰心里难以磨灭的伤痛和遗憾。

十年了,刘俊杰率领着一些原班老将努力把精酿啤酒做好,时间的验证足够了,产品有了足够的口碑,趵突泉啤酒的升级版——趵突印象该亮相了。这是刘俊杰和老同事们的一个梦,希望有朝一日还能迎接济南本地啤酒回归。此次拿出的几款酒足以代表国际赛事的酿造水准,也是济南本地啤酒的更新迭代款。趵突印象这个品牌就是要把济南泉水文化、工业文化以及社区文化做成大礼包,献给热爱啤酒的济南市民。

跟随
刘俊杰创业的老员工们,在说起这些往事时都饱含着深情,大家说永远都忘不了空气中的麦芽香,永远都忘不了瓶子和瓶子碰撞的叮咚声,永远都忘不了离开厂区的时候心里的失落。刘俊杰更是如此,等到最后一批酒陆续下线的时候,他便不再去厂区,就在办公室里品尝每天酿造的酒,酒质越来越好,他心存安慰却又不禁落泪。这是上一代工厂人的青春,也是上一个工业时代的告别。

刘俊杰和他的团队作为首支参赛的中国团队,一举拿下了比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛的冠军,开创了中国人在国际酿酒史上夺金的先河。从此
刘俊杰一发不可收拾,斩获大大小小的国际奖项五十多个。

他带客户参观,都会带去专业的实验室,里边有一个小房间神秘极了,任何人都不能进入。后来他说这是我们公司最值钱的地方,所有的国际奖项菌种和酵母都保存在内,最让人感动的是至今这里还保存着趵突泉啤酒的菌种和酵母。而趵突印象12度拉格就是采用了这个源文件才成功酿造出来的。





趵突印象品牌运营团队总经理孙晓慧说,
趵突印象12度拉格就相当于爱人和手足,沉静内敛,千杯不倦,有日日相见不相厌的熟悉感。而趵突印象和趵突泉啤酒都是济南品牌,出自同一批人手,而今趵突印象,致敬精酿,十年后载着建立济南地区啤酒名片的担当而来。

趵突印象揭幕式现场还开放了渠道的定制和地区的代理,签约的区域非常紧俏,相信不久的将来,就能随手就能买到趵突印象的精酿啤酒了。