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江西美食节 | 江西美馔&乐队表演&小龙虾&啤酒&幸运大奖,更多精彩即将来袭!

摘要:


庐山之颠,
绵延的 90 余座山峰,犹如九叠屏风。

婺源,风情万种的古村落
徽派建筑粉墙黛瓦
遍地开满油菜花


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滕王阁
传世诗篇里的永恒意象
王勃笔下的旷世经典




 
井冈山,红色文化熠熠生辉
“心形”岛屿,庐山西海
赋予了江西这座城市
一抹浪漫情怀

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2019.06.14,济南。济南索菲特银座大饭店”赣”小龙虾美食嘉年华6月14日华丽揭幕。本次美食节特邀来自江西南昌融创铂尔曼酒店的中餐主厨刘海龙师傅客座现场,以精湛的厨艺及地道的烹饪手法,在这个初夏时节,为泉城饕客带来原汁原味的赣味美馔。

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南昌铂尔曼中餐大厨刘海龙
 
赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。烹调讲究火工,擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法,其中尤以粉蒸见长。作为土生土长的江西人,刘海龙师傅从事餐饮行业20余年,是中国烹饪协会会员,多次获得烹饪行业大奖,并荣获 “江西烹饪名师”、“南昌市烹饪大师”等荣誉称号。此次美食节,携手济南索菲特银座大饭店行政总厨张俊民先生,为八方食客带来赣味食足的醉美体验。
 
南有鄱阳湖,北有微山湖。除了特色十足的赣菜飨宴,南北方之小龙虾美味大PK更是为喜好小龙虾的泉城饕客带来火辣惊喜!鄱阳湖是我国第一大淡水湖,盛产鱼虾等水产,小龙虾更是其稀品中的稀品。鄱阳湖小龙虾因体型肥大、肉质鲜美、钳厚饱满,驰名中外,堪称龙虾中的佼佼者。而作为我国北方最大的淡水湖——微山湖,是全国主要的野生龙虾生产地之一。微山湖小龙虾凭着色泽红亮,虾黄饱满,鳃花白净,肚皮透亮,肉多细腻,营养美味而赞不绝品,跻身于品牌小龙虾的行列。

油焖、香辣、蒜蓉、十三香……剥开虾壳,Q弹爽滑的虾肉味鲜吊舌,满嘴喷香,任鲜香麻辣挑逗你的味蕾,撸完一盆还要把手指嘬个遍才过瘾!美食节上,来场南北方小龙虾火辣大PK,这个夏天简直嗨到爆!

 
江西美食节更有:
民族风情秀、现场抽奖,最高赢取江西铂尔曼房券
来自瓷器之都——景德镇手工艺品惊喜派送
……



江西美食节精彩看点

南北小龙虾大PK

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山东有微山湖,江西有鄱阳湖
两地盛产小龙虾,在美食节期间
食客可以尝到南北方不同口味的小龙虾
油焖、香辣、蒜蓉、十三香...
各种口味让您过足虾瘾
现场更有酒水、饮料助阵以及剥虾大赛
有机会获得精美礼品

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舌尖上的江西
“一片湖道尽赣鄱情,一道菜尝尽鄱湖味”
赣菜,因“食”制宜
或清爽、或酥脆、或鲜辣
论全国哪个省份最能吃辣
江西省,稳居前三位

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讲究“炒、糗、醯(xī)、汤、腊”
“炖、烧、烩、煸”的江西菜
注重刀工、制作精细
专注食材的“原汁原味”
美食节期间,赣菜美馔将一一登场

美馔预告
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上汤高安腐竹

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肉肠炒双脆

梅干菜烧猪脚

南昌瓦罐汤

藜蒿炒腊肉

临川牛杂

赣南拌米粉

 
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 美食节限时优惠 
6月14日至6月23日
午餐
门市价198元/位
微信商城早鸟价:
158元/位
 
晚餐
门市价258元/位
微信商城早鸟价:
198元/位


 
江西美食节期间,以上赣菜美馔
都可光临20F百花园中餐厅享用
更多零点菜品及美味套餐待您寻味!

详情拨打/Tel: 

(86531)89816608/6666